Naghmeh Ghaemi Nakhaee.
Diététicienne diplômée d'État. Diabétique de type 2 depuis 2024. Ancienne professeure de chimie et de sciences de la vie. Née à Kerman, exerce à Paris.
Le diagnostic
Le jour où j'ai su
J'ai été diagnostiquée diabétique de type 2 en 2024. J'étais déjà en formation pour devenir diététicienne. La nouvelle m'a obligée à devenir, du jour au lendemain, ma première patiente.
J'ai pris au sérieux ce que je m'apprêtais à enseigner aux autres. J'ai écouté mon médecin. J'ai relu les études. J'ai changé ce que je mangeais, comment je le mangeais, et à quels horaires. J'ai surveillé. J'ai ajusté. J'ai vu mes chiffres redescendre.
Je suis aujourd'hui en rémission, suivie médicalement. Je continue à appliquer chaque jour ce que j'ai appris. Et je sais, depuis ce diagnostic, que la science ne suffit pas. Il faut aussi quelqu'un en face qui comprend.
Parcours
De Kerman à Paris
Je suis née à Kerman, dans le sud-est de l'Iran. J'ai étudié la chimie à l'Université Bahonar entre 1988 et 1993, et j'en suis sortie avec une maîtrise et une mention bien.
Pendant sept ans, j'ai enseigné la chimie et les sciences de la vie au Lycée du Saedi. J'ai appris là-bas qu'expliquer une notion scientifique à un adolescent qui ne veut pas écouter exige plus de rigueur que la rédaction d'un article. Il faut d'abord avoir compris soi-même, profondément, avant d'oser simplifier sans trahir.
Je vis aujourd'hui à Paris. Je me suis formée à la diététique à l'AFPA de Champs-sur-Marne. Je consulte au cabinet du 15ᵉ arrondissement, et en visioconférence pour celles et ceux qui n'habitent pas la région.
Mon double bagage de scientifique et de pédagogue m'a préparée à cette pratique. Mon diabète me l'a imposée.
Mon double bagage de scientifique et de pédagogue m'a préparée à cette pratique. Mon diabète me l'a imposée.
Méthode
Comment je travaille
Trois principes guident chaque consultation. Ils ne sont pas négociables, parce qu'ils protègent l'honnêteté du suivi.
- 01
La rigueur scientifique avant le confort de l'auto-discipline
Toute recommandation s'appuie sur une source institutionnelle (HAS, INSERM, ANSES) ou sur une étude clinique récente. Je ne propose pas un régime à la mode parce qu'il fonctionne pour quelqu'un sur Instagram. Je propose une méthode qui a fait ses preuves sur cohorte.
- 02
L'adaptation à votre vie réelle, pas l'inverse
Un plan alimentaire qui exige trois heures de cuisine quotidienne, un budget qui n'est pas le vôtre, ou des produits introuvables dans votre quartier ne tiendra pas. On part de votre cuisine, de votre culture culinaire, de vos contraintes professionnelles et familiales. C'est non-négociable.
- 03
L'honnêteté sur ce que la diététique peut et ne peut pas
Je n'invente pas de résultat. Je n'écarte pas votre médecin. Je ne remplace aucun médicament que vous prenez. Si la diététique ne suffit pas dans votre situation, je vous le dis. Et je vous accompagne quand même, parce que c'est précisément quand on est accompagné qu'un médicament fonctionne mieux.
Diplômes et garanties
Mes diplômes et garanties
Une diététicienne diplômée d'État est une professionnelle de santé dont la formation et l'éthique sont encadrées par la loi française. Voici les éléments qui structurent ma pratique.
- Diététicienne diplômée d'État, formation AFPA Champs-sur-Marne.
- Maîtrise en chimie, Université Bahonar de Kerman (Iran), 1988-1993, mention bien.
- Sept ans de pratique pédagogique en chimie et sciences de la vie au Lycée du Saedi (Iran), 2003-2010.
- Membre de la Fédération française des diététiciens nutritionnistes.
Naghmeh Ghaemi Nakhaee accompagne, ne prescrit pas, et ne diagnostique pas. Tout traitement médicamenteux relève de votre médecin traitant ou de votre diabétologue. La consultation diététique vient en complément du suivi médical, jamais à sa place.
Indications négatives
Quand je ne suis pas la bonne personne
Mon périmètre de pratique est précis. Pour quatre situations, je vous oriente immédiatement vers un autre professionnel mieux qualifié.
- Diabète de type 1. La physiopathologie est différente, le suivi exige une coordination étroite avec un diabétologue. Je ne suis pas spécialisée.
- Grossesse en cours. Le diabète gestationnel et l'alimentation pendant la grossesse relèvent d'une expertise spécifique. Je vous oriente vers une consœur formée à la nutrition périnatale.
- Trouble du comportement alimentaire actif. Anorexie, boulimie, hyperphagie nécessitent une prise en charge psychothérapeutique avant tout travail diététique. Je vous oriente vers un réseau de soins TCA.
- Recherche de perte de poids cosmétique sans terrain métabolique. Mon programme est centré sur la rémission du diabète T2 et l'amélioration du prédiabète. Si votre demande est purement esthétique, vous serez mieux servi ailleurs.
Cette honnêteté n'est pas un détail. Elle protège votre temps, votre argent, et la confiance que nous nous accordons.
Premier rendez-vous
Prendre rendez-vous
Le premier rendez-vous dure soixante minutes. Vous arrivez avec vos analyses récentes si vous en avez. Vous repartez avec une orientation claire, programme accompagné ou non.